Astazi nu am timp sa stau in bucatarie asa ca trebuie sa ma misc cu talent si-n acelasi timp sa fac si ceva gustos. Si daca tot suntem in plin sezon al rosiilor m-am gandit la o supa crema raw de rosii. Sper sa va placa 😉
Lista ingrediente:
Rosii 6 bucati
Morcov 2 bucati
Ardei gras 1/2
Usturoi 3 catei
Ghimbir 1cm
Pastarnac 1/2
Ulei de in sau de masline, rapitza, etc cateva picaturi
Tarhon si cimbru verde cateva fire
Sare de Himalaya dupa gust
Mod de preparare:
1) Intr-un storcator prin presare la rece si cu sita pentru pireu treceti toate legumele.
2) Turnati intr-un bol, adugati sare dupa gust, cateva picaturi de ulei de in si tarhon sau alta verdeata tocata marunt.
Pofta buna!
Mai multe retete pe http://narcisvirgiliu.ro/category/retete-vegane/
Leave a Reply